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意式奶酪Panna Cotta
8人份Ingrédients (8 personnes):
400克鮮奶油 400g de crème liquide
40克龍舌蘭糖漿 或用80克糖
40g de sirop d'agave (ou 80g de sucre)
400克鮮奶
400g de lait
香草豆莢一條或香草精半茶匙
1 gousse de vanilla
3克洋菜
3g d'agar agar
把材料都放入主鍋煮10分鐘 溫度90 速度2
在冰箱至少要冰3小時
拿出澆上糖漿或是擺上水果裝飾
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